Die Firma Walke AG in Herisau hat als eine der ersten Firmen der Schweiz im Bereich der Papierbeschichtung die Zertifizierung gemäss BRC/loP erhalten. Die BRC-Vorgaben umfassen strenge Hygienevorschriften, ein umfassendes Risk-Managment (HACCP-Analysen), strenge Kontrollen im Qualitäts-, Personal- und technischem Management, sowie bauliche Vorgaben innerhalb und ausserhalb der Produktionsräume und der Gebäude. Nach einer Umbauphase des gesamten Produktionsbereiches sowie anderer Räume usw. konnte in August 2006 ein erfolgreicher Audit gemeldet werden.

Für die Walke AG ist dieser Schritt besonders wichtig, da sie Ihre Marktstellung in der Schweiz wie auch im europäischen Ausland insbesondere im Lebensmittelbereich weiter ausbauen will. Die Walke AG feierte im Jahr 2006 ihren 125. Geburtstag ist spezialisiert auf die Papieroberflächenbeschichtung und Ausrüstung. Das Produktesortiment umfasst paraffinierte Papiere (Käsepapier, Fleischwickler, technische Paraffinpapiere), hotmeltbeschichtete Papiere, Tapingbänder, Etikettenpapiere, Textil-Plotterpapiere, silikonisierte Papiere (Backtrennpapier, Papiere für die Pharmaindustrie), PVDC-beschichtete Papiere (Lebensmittelverpackungen), Antirutschpapiere sowie Isolationspapiere und kaschierte Papiere für den Baubereich und vieles mehr.